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湖南省澤恩食品科技有限公司
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4月17日晚，“天天3·15平江縣辣條行業(yè)食品安全公開承諾儀式”在縣城天岳廣場(chǎng)舉行，全縣116家辣條生產(chǎn)企業(yè)向社會(huì)公開承諾：將切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律，履行食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，自覺、主動(dòng)、全方位接受社會(huì)各界各種形式監(jiān)督，確保辣條產(chǎn)業(yè)安全、規(guī)范、有序發(fā)展。此次公開承諾儀式由平江縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。該縣有關(guān)縣領(lǐng)導(dǎo)，相[閱讀全文]
未來5年中國(guó)休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀預(yù)測(cè)及分析 一、產(chǎn)業(yè)鏈介紹 休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的種植和養(yǎng)殖，中游的食品加工，以及下游的終端消費(fèi)。從上游來看，分為種植和養(yǎng)殖，主要產(chǎn)出休閑食品所需的原材料包括堅(jiān)果、水果、肉類、水產(chǎn)和五谷等。從中游來看，通過休閑食品加工廠的加工，生產(chǎn)出可以直接食用的烘焙食品、糖果、餅干、[閱讀全文]
從暖場(chǎng)表演到重頭戲 健康零食很能搶戲份兒 過去，人們只會(huì)在正餐之間偶爾吃零食，但現(xiàn)在，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正隨著時(shí)代的變化而改變。零食不再是可有可無的調(diào)劑品，它已經(jīng)成為越來越多消費(fèi)者生活中的焦點(diǎn)，曾經(jīng)的暖場(chǎng)表演現(xiàn)在儼然成了重頭戲?！ ≡谶@個(gè)幾乎人人愛吃零食的時(shí)代，零食[閱讀全文]
網(wǎng)絡(luò)餐飲新規(guī)護(hù)航“舌尖上的安全”新的一年拉開帷幕，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》也于1月1日起正式生效。該辦法對(duì)外賣平臺(tái)、商戶以及配送過程提出了具體要求，讓各方在網(wǎng)絡(luò)食品交易過程中的責(zé)任更加清晰，以保證外賣用戶舌尖上的安全?！ ?jù)悉，該辦法規(guī)定入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品[閱讀全文]
2018年餐飲市場(chǎng)總體規(guī)模將達(dá)到4.3萬億 日前，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布“2017年餐飲市場(chǎng)解讀及2018年市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)”?！额A(yù)測(cè)》指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)延續(xù)穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢(shì)，餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮擴(kuò)大消費(fèi)需求、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要驅(qū)動(dòng)力的作用。預(yù)計(jì)2018年，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)和餐飲市場(chǎng)都將處于平穩(wěn)運(yùn)行區(qū)間，餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右，總體規(guī)模將達(dá)[閱讀全文]
